rania94 مشرفة
تاريخ التسجيل : 27/02/2010 تاريخ الميلاد : 23/05/1994 عدد المساهمات : 270
العمر : 30
عادي المهنة : طالبة نقاط : 27106 السٌّمعَة : 16
| موضوع: البراونيز من صنعي وبالخطوات المصورة الأربعاء مارس 24, 2010 2:40 pm | |
| المكونات150 غ زبدة 250 غ شوكولا نوار 150 غ سكر احرش 60 غ فرينة فانيلا 3 بيضات رشة ملح 100 مكسرات حسب الرغبة انا استعملت جوز + كاجو الطريقةنذوب الزبدة على نار هادئة ثم نغطس الفرشاة فيها وندهن المول ونتركه جانبا نذوب الشوكولا على حمام مائي ثم نخلط الشوكولا مع الزبدة ونتركها نخفق 3 بيضات مع كمية السكر والفانيلا حتى نتحصل على مزيج رغوي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضيف له خليط الشوكولا والزبدة ونمزج جيدا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها نضيف الفرينة ورشة الملح ونخلط الكل ثم نضيف المكسرات ونترك حبات لنزين بها الوجه ونضع المزيج في المول المدهون بالزبدة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندخله الى فرن مسخن مسبقا 180 درجة لمدة 15 دقيقة بعدما نطفىء الفرن نترك المول داخله لمدة 10 دقائق بعدما يبرد نهائيا ندخله الى الثلاجة لمدة ساعتين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نقسمه الى مربعات ويقدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
نسيمة المراقبةالعامة
تاريخ التسجيل : 27/02/2010 تاريخ الميلاد : 17/02/1991 عدد المساهمات : 566
العمر : 33
حمد الله المهنة : طالبة نقاط : 26912 السٌّمعَة : 12
| موضوع: رد: البراونيز من صنعي وبالخطوات المصورة الإثنين مارس 29, 2010 8:43 pm | |
| | |
|
nadine المراقبةالعامة
تاريخ التسجيل : 22/02/2010 عدد المساهمات : 716
رايقة المهنة : موظفة نقاط : 27642 السٌّمعَة : 10 الوسام :
| موضوع: رد: البراونيز من صنعي وبالخطوات المصورة الثلاثاء مارس 30, 2010 3:49 pm | |
| | |
|