redouane
نائب المدير
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
تاريخ الميلاد : 09/11/1988
عدد المساهمات : 1094
العمر : 35
 عادي
 المهنة : طالب
نقاط : 29496
السٌّمعَة : 68
الوسام : 
 |  موضوع: ملوخية بالارانب  الإثنين مارس 01, 2010 6:06 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- نصف كيلو ملوخيه
2 كوب شوربه ارانب
1 راس ثوم
- 2 معلقه كسبره ناشفه
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسمر
- 1 معلقه فلفل اسمر
- بصله صغيره
- حبهان
- ورق لوري
- ارنب صغير او ( متوسط )
طريقه التحضير :-
بالنسبه لللارنب.....
يتم سلقه في ماء مع الملح و الفلفل الاسمر و البصله و ورق اللوري و الحبهان .
ثم يتم تركه حتي النضوج خلال عمليه السلق .
بالنسبه للملوخيه......
ناتي بالملوخيه ويتم تقطيفها و تنشيفها في الهواء قليلا ثم ثقوم بعمليه التخريط جيدا بالمخرطه اليدويه
وبعد ذلك ناتي بشوربه الارنب ويتم غليها مع وضع نصف كميه الثوم و الكسبره ونستمر في الغليان قليلا
وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه علي الشوربه و تركها علي النار قليلا ثم رفعها من علي النار ثم ناتي بنصف
كميه الثوم و الكسبره و نقوم بتحميرهم مع ملعقه سمن علي النار ثم نقوم بوضعها علي الملوخيه المرفوعه
من علي النار ...
| |
|
مرام السعوديه
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
عدد المساهمات : 290
نقاط : 26552
السٌّمعَة : 16
الوسام : 
| | موضوع: رد: ملوخية بالارانب الخميس مارس 04, 2010 4:53 pm | |
| | |
|
asma sousou
المراقبةالعامة
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
تاريخ الميلاد : 21/06/1993
عدد المساهمات : 1511
العمر : 31
وااااااااو
المهنة : طالبه
نقاط : 28126
السٌّمعَة : 30
الوسام :
| | موضوع: رد: ملوخية بالارانب الجمعة مارس 05, 2010 1:48 pm | |
| | |
|
ابو لؤي
مشرف
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
تاريخ الميلاد : 21/09/1991
عدد المساهمات : 1249
العمر : 32
فرحان
المهنة : طالب جامعي (مهندس)
نقاط : 27650
السٌّمعَة : 30
| | موضوع: رد: ملوخية بالارانب السبت مايو 22, 2010 6:12 pm | |
| | |
|
