الطبقة الأولى:
4حبات بطاطس متوسطة الحجم تقطع مربعات متوسطة أقرب إلى الصغر وتقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في قاع صينية.
الطبقة الثانية:
1صحن دجاج فيلية يقطع مكعبات
2بصل يقطع شرائح رفيعة
2فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون - رشة فلفل أسود -ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل
وتحرك على نار هادئة حتى ينشف ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية.
الطبقة الثالثة:
3مخلل خيار تقطع مكعبا صغيرة جدا وتوضع كطبقة ثالثة.
الطبقة الرابعة:
اخلطي (3 ملاعق جبن سائل + 1قشطة ثم توزع على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل
لفرن قد اشعلت عينيه العلوية والتحتية وبمجرد أن تحمر تخرج وتؤكل بالخبز..
وبالعافية
صينية الشاورما
اليوم سويتها طلعت لذيذة مره
الطبقة الأولى:
4حبات بطاطس متوسطة الحجم تقطع مربعات متوسطة أقرب إلى الصغر وتقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في قاع صينية.
الطبقة الثانية:
1صحن دجاج فيلية يقطع مكعبات
2بصل يقطع شرائح رفيعة
2فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون - رشة فلفل أسود -ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل
وتحرك على نار هادئة حتى ينشف ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية.
الطبقة الثالثة:
3مخلل خيار تقطع مكعبا صغيرة جدا وتوضع كطبقة ثالثة.
الطبقة الرابعة:
اخلطي (3 ملاعق جبن سائل + 1قشطة ثم توزع على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل
لفرن قد اشعلت عينيه العلوية والتحتية وبمجرد أن تحمر تخرج وتؤكل بالخبز..
وبالعافية
موضوع: صينية الشاورما 
السبت أغسطس 07, 2010 1:28 pm
المهنة
