sarita المراقبةالعامة
![المراقبةالعامة المراقبةالعامة](https://i.servimg.com/u/f69/13/59/95/88/2010.gif)
![sarita](https://2img.net/u/1711/13/55/79/avatars/187-59.jpg)
تاريخ التسجيل : 28/02/2010 تاريخ الميلاد : 30/08/1990 عدد المساهمات : 135 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/15/06/92/i_icon_gender_female.gif)
العمر : 33 ![العذراء العذراء](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_zodiac_virgo_1.gif)
كوووووووووووووووووول
المهنة : طالبة نقاط : 26403 السٌّمعَة : 10 الوسام : ![رغيف الزيتون و الأعشاب Avatar222220](https://2img.net/r/ihimizer/img696/8083/avatar222220.gif)
![رغيف الزيتون و الأعشاب Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رغيف الزيتون و الأعشاب الأربعاء أبريل 14, 2010 3:28 pm | |
| رغيف الزيتون و الأعشاب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة :1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت 5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210 ملحوظة :
1- لو بدك رغيف لين من الخارج : يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز 2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة : يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 768 * 884 و حجم 124KB. |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 768 * 884 و حجم 124KB. |
و صحة و عافية للجميع
| |
|
دلوعة kerrouche المراقبةالعامة
![المراقبةالعامة المراقبةالعامة](https://i.servimg.com/u/f69/13/59/95/88/2010.gif)
![دلوعة kerrouche](https://2img.net/u/1711/13/55/79/avatars/52-92.jpg)
تاريخ التسجيل : 21/02/2010 عدد المساهمات : 504 نقاط : 26821 السٌّمعَة : 12 الوسام : ![المراقبه المميزة المراقبه المميزة](https://i.servimg.com/u/f60/14/80/85/38/10cvnb10.gif)
![رغيف الزيتون و الأعشاب Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب الخميس أبريل 15, 2010 12:04 am | |
| | |
|
asma sousou المراقبةالعامة
![المراقبةالعامة المراقبةالعامة](https://i.servimg.com/u/f69/13/59/95/88/2010.gif)
![asma sousou](https://2img.net/u/1711/13/55/79/avatars/35-0.jpg)
تاريخ التسجيل : 20/02/2010 تاريخ الميلاد : 21/06/1993 عدد المساهمات : 1511 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/15/06/92/i_icon_gender_female.gif)
العمر : 31 ![الجوزاء الجوزاء](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_zodiac_gemini_1.gif)
وااااااااو
المهنة : طالبه نقاط : 28126 السٌّمعَة : 30 الوسام : ![الحضور المميز الحضور المميز](https://i.servimg.com/u/f60/14/80/85/38/q81010.gif)
![رغيف الزيتون و الأعشاب Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب الخميس أبريل 15, 2010 4:20 pm | |
| | |
|
نسيمة المراقبةالعامة
![المراقبةالعامة المراقبةالعامة](https://i.servimg.com/u/f69/13/59/95/88/2010.gif)
![نسيمة](https://2img.net/u/1711/13/55/79/avatars/172-54.gif)
تاريخ التسجيل : 27/02/2010 تاريخ الميلاد : 17/02/1991 عدد المساهمات : 566 ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/15/06/92/i_icon_gender_female.gif)
العمر : 33 ![الدلو الدلو](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_zodiac_aquarius_1.gif)
حمد الله
المهنة : طالبة نقاط : 26902 السٌّمعَة : 12
![رغيف الزيتون و الأعشاب Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب الجمعة أبريل 16, 2010 11:21 am | |
| | |
|