rania94
مشرفة
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
تاريخ الميلاد : 23/05/1994
عدد المساهمات : 270
العمر : 30
 عادي
 المهنة : طالبة
نقاط : 27106
السٌّمعَة : 16
 |  موضوع: البراونيز من صنعي وبالخطوات المصورة  الأربعاء مارس 24, 2010 2:40 pm | |
| المكونات150 غ زبدة
250 غ شوكولا نوار
150 غ سكر احرش
60 غ فرينة
فانيلا
3 بيضات
رشة ملح
100 مكسرات حسب الرغبة انا استعملت جوز + كاجو
الطريقةنذوب الزبدة على نار هادئة ثم نغطس الفرشاة فيها وندهن المول ونتركه جانبا
نذوب الشوكولا على حمام مائي
ثم نخلط الشوكولا مع الزبدة ونتركها
نخفق 3 بيضات مع كمية السكر والفانيلا حتى نتحصل على مزيج رغوي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضيف له خليط الشوكولا والزبدة ونمزج جيدا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها نضيف الفرينة ورشة الملح
ونخلط الكل ثم نضيف المكسرات ونترك حبات لنزين بها الوجه
ونضع المزيج في المول المدهون بالزبدة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندخله الى فرن مسخن مسبقا 180 درجة لمدة 15 دقيقة
بعدما نطفىء الفرن نترك المول داخله لمدة 10 دقائق
بعدما يبرد نهائيا ندخله الى الثلاجة لمدة ساعتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقسمه الى مربعات ويقدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
نسيمة
المراقبةالعامة
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
تاريخ الميلاد : 17/02/1991
عدد المساهمات : 566
العمر : 33
حمد الله
المهنة : طالبة
نقاط : 26912
السٌّمعَة : 12
| | موضوع: رد: البراونيز من صنعي وبالخطوات المصورة الإثنين مارس 29, 2010 8:43 pm | |
| | |
|
nadine
المراقبةالعامة
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
عدد المساهمات : 716
رايقة
المهنة : موظفة
نقاط : 27642
السٌّمعَة : 10
الوسام : 
| | موضوع: رد: البراونيز من صنعي وبالخطوات المصورة الثلاثاء مارس 30, 2010 3:49 pm | |
| | |
|
